CREMA FREDDA AL CAFFE'

CREMA FREDDA AL CAFFE’

 

Ingredienti per 6 persone:

• 2 tuorli
• 4 cucchiaini di zucchero
• 2 cucchiaini di nutella
• 300 ml di panna per dolci

PROCEDIMENTO CREMA FREDDA AL CAFFE’:
Preparate il caffè e mettetelo in una ciotola con la nutella e lo zucchero. Mescolate fino a far sciogliere il tutto poi mettete in frigo a raffreddare. Una volta freddo, mettete in una ciotola la panna e montate a massima velocità.Quando inizierà a montarsi, aggiungere il composto di caffè a filo (lentamente). Otterrete una crema liscia e densa. Mettete la crema al caffè in un contenitore e riponete in freezer per 1 ora. Poi montate di nuovo con lo sbattitore elettrico e versate la vostra crema fredda al caffè nei bicchierini. Serviteli subito, decorando con un chicco di caffè o con una spolverata di cacao amaro.

QUI UN VIDEO PER VOI ;)
https://youtu.be/tmGvRKh8cEo