Crema al mascarpone
Ingredienti per 4 persone:
- 2 tuorli
- 80 gr di zucchero
- 250 gr di zucchero
- 200 ml di panna per dolci
PROCEDIMENTO PER LA CREMA AL MASCARPONE:
Tempo
di preparazione:10 min
Montate
i tuorli insieme allo zucchero.
Aggiungere
il mascarpone e incorporarlo DOLCEMENTE.
Mescolate
fino a ottenere una crema liscia e spumosa.
Montate
in una terrina a parte la panna e aggiungetela alla crema di mascarpone.
Mescolare
tutto dolcemente fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Servite
infine la crema al mascarpone nelle coppette guarnendo con dei biscotti savoiardi.
Et
voilà!
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